第一名：臺灣小吃蚵仔煎
蚵仔煎就是將肥碩有營養(yǎng)的海蠣子和切成一指節(jié)長短的韭菜放在一起，再加入番薯粉，和成面糊糊，然后上油鍋煎至金黃色。韭菜的鮮味和海蠣子的鮮味配在一起，有多鮮美，想想就知道了。
第二名：臺灣小吃木瓜牛奶
木瓜牛奶是選用上等淺黃木瓜，與鮮奶和特制的糖水打成，味道十分香濃溫甜。最有名的就是高雄市六合觀光夜市內的“鄭老牌木瓜牛奶”，別看這個店很小，就是一個路邊攤，但在當?shù)胤浅Ｓ忻�，就連鼎鼎大名的馬英九、連戰(zhàn)等都在此品嘗并留下題字。
第三名：臺灣小吃擔仔面
擔仔面也很值得推薦，尤其是其豐富的配料：蝦、蛋、鹵肉、肉臊、花生、青菜，再加上其鮮美、清淡的湯汁，細細的面，讓你吃了還想吃。如果可能的話，建議你到擔仔面的百年老店——度小月?lián)忻嫒L嘗。店堂陳設一直保持傳統(tǒng)風貌，沒有高桌大椅，全是小臺矮凳，客人步入店堂，圍爐而坐，一邊看伙計現(xiàn)場調制，一邊閑話“度小月”的歷史。
第四名：臺灣小吃魯肉飯
魯肉飯上榜的原因在于其上乘的選料，魯肉必須是豬頸肉，俗稱皇帝肉，因為這里的肉香、筋道;大米是上好的粳米;外加兩個便當菜，一個用臺灣獨特調味品鹵制的雞蛋，看著就讓人忍不住大快朵頤。吃一口，香而不膩，食欲大振。
第五名：臺灣小吃太陽餅
太陽餅是一款傳統(tǒng)甜食面點，是純手工制作，餅皮據(jù)說有上百層呢，而且都非常薄，這樣的外皮吃起來酥松噴香 。內餡也不錯，是用麥芽糖做成的，柔軟而甜美，入口即化，但不粘牙。由于太陽餅質地極為酥脆，除直接用于干食外，亦可用開水、米湯或用豆?jié){、牛奶等液體飲料沖泡食用，別有風味。 |
