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網(wǎng)友曬重慶最貴面莊:牛鞭面108元一碗
http://www.serverj.cn   2013-02-20   重慶晨報(bào)

  前天下午4點(diǎn)15分,一名網(wǎng)友在新浪微博上聲討家里面莊:牛鞭面108元,貴得離譜,無(wú)法接受!

  昨日中午12點(diǎn)過(guò),重慶晨報(bào)記者來(lái)到位于渝北區(qū)龍華大道的家里面莊。幾平方米的小店里只有3個(gè)人,1名老板,1名工人,一名看客。和旁邊的面莊相比,顯得冷清。不時(shí)有路人進(jìn)來(lái),可看到價(jià)目表,搖搖頭立即離開(kāi)。

  價(jià)目表上清晰地寫(xiě)著:牛鞭刀削108元,牛肉面(二兩)32元,素小面(二兩)8元。價(jià)目表下方還寫(xiě)著“本店食品絕對(duì)新鮮,原汁原味”的字樣。

  晏女士在這里開(kāi)面莊已經(jīng)四五年。不過(guò),兩年前這家面莊叫做“兄弟面莊”,現(xiàn)在則改成“家里面莊”。

  牛鞭都是新鮮的

  對(duì)于質(zhì)疑,晏女士非常淡然。她說(shuō),牛鞭面之所以如此昂貴,是因?yàn)榈昀锏氖巢亩际蔷x,純手工加工。

  她來(lái)到廚房,舀出一碗牛肉,肉切得大,肉香汁濃。晏女士說(shuō),所有的食材都是她凌晨4點(diǎn)去屠宰場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的,經(jīng)過(guò)發(fā)、泡、煮這些環(huán)節(jié),通常一打理就是一整天。

  晏女士表示,的確有部分顧客不理解,但她不計(jì)較,因?yàn)樗饕炕仡^客!爸灰櫩蜎](méi)動(dòng)筷子,我把面拿回來(lái)個(gè)人吃都要得,絕對(duì)不收一分錢(qián)!”

  明碼實(shí)價(jià)不違規(guī)

  隨后,我們聯(lián)系上渝北區(qū)加州片區(qū)工商所和重慶市物價(jià)局。

  渝北區(qū)加州片區(qū)工商所工作人員表示,雖然牛鞭面賣(mài)出高價(jià),但屬于明碼實(shí)價(jià),并未違背相關(guān)條例。重慶市物價(jià)局12358熱線(xiàn)工作人員稱(chēng),餐飲行業(yè)屬于自主定價(jià),物價(jià)部門(mén)并無(wú)限價(jià)。

  網(wǎng)友說(shuō)法

  重慶陳泓瑞:家里面莊,特點(diǎn):貴!亂貴,沒(méi)得理由的貴!老板要么是故意標(biāo)高價(jià),想把各人整成名牌;要么就是敲棒棒,整不看價(jià)格的。味道一般偏上,有普通面,有所謂的手工面。

  V_Lee看鬧熱:這個(gè)店店老板說(shuō)黑霸氣得嘛。

  20歲獨(dú)E無(wú)二:我去年去吃過(guò),2兩牛肉面28元,當(dāng)時(shí)就認(rèn)為是坑爹啊。

  朱丹丹想去威尼斯:是多名貴的材料,一碗小面恁個(gè)貴!

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