紐約是一個(gè)美食遍布的城市，如今一種食品在紐約悄然流行——中國(guó)的煎餅，在紐約，中國(guó)煎餅受到當(dāng)?shù)厝藰O大的追捧，受歡迎程度不亞于披薩和炸玉米餅。

蘇永邦在制作煎餅

　　蘇永邦是一名美國(guó)小伙，曾經(jīng)在中國(guó)學(xué)習(xí)并生活過(guò)一段時(shí)間，在此期間，他發(fā)現(xiàn)煎餅非常美味。去年4月份，他在美國(guó)紐約開了自己的食品攤位。

煎餅公司聯(lián)合創(chuàng)始人蘇永邦

　　發(fā)現(xiàn)這塊市場(chǎng)的不僅僅是蘇永邦一個(gè)人。馬特·希爾弗斯坦是“餅先生”公司的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，“餅先生”的聯(lián)合創(chuàng)始人布瑞安·戈德伯格也是在中國(guó)生活過(guò)之后決定成立一家賣煎餅的公司。他們兩個(gè)人從快餐車起家，幾個(gè)月前在曼哈頓中城區(qū)開起這家名為“餅先生”的餐廳，每天能賣出幾百個(gè)煎餅。

　　為了確保紐約人能嘗到正宗的煎餅，他們還邀請(qǐng)了北京的煎餅師傅到紐約進(jìn)行員工培訓(xùn)。

“餅先生”餐廳

　　這種街頭小吃漂洋過(guò)海到了美國(guó)之后可以說(shuō)是價(jià)格不菲。在中國(guó)，一般來(lái)說(shuō)一個(gè)煎餅售價(jià)折合不到1美元，但是在美國(guó)一個(gè)可以賣到15美元（折合人民幣103.467元）。

　　紐約是一個(gè)愛好美食的城市，食客們通過(guò)社交媒體與朋友分享，迅速擴(kuò)大了消費(fèi)群體，給商家?guī)��?lái)更多生意。