惡意評(píng)信息投訴
評(píng)論人信息：
游客 221.15.106.* 2017-05-07 21:14:04
評(píng)論內(nèi)容：
有高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉。主要是根據(jù)他含的蛋白質(zhì)的多少來(lái)分的！ 高筋面粉：蛋白質(zhì)含量平均為13.5%，通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白質(zhì)含量高，因此筋度強(qiáng)，多用來(lái)做面包等。 中筋粉：蛋白質(zhì)含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式點(diǎn)心制作上，如包子、饅頭、餃子、酥餅、蛋黃酥等等。 低筋面粉：蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，多用來(lái)做蛋糕等松軟糕點(diǎn)。
投訴理由：