猴頭蘑，是吉林省通化的著名特產，產于長白山一帶的林區(qū)。猴頭蘑是一種營養(yǎng)價值極高的食用菌類，是一種名貴的菌類，與燕窩、鯊魚翅并稱為酒宴三珍。猴頭蘑多生于櫟、柞、樺、核桃楸等闊葉樹的方木受傷處或腐木上。猴頭蘑肥厚碩大，鮮時白色，干后淡黃色，含有豐富的蛋白質和多種維生素，味道鮮美。既是高級補品，又是名貴中藥材，具有助消化及治療胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等病的功效。

猴頭蘑，是吉林省通化的著名特產，產于長白山一帶的林區(qū)。猴頭蘑是一種營養(yǎng)價值極高的食用菌類，是一種名貴的菌類，與燕窩、鯊魚翅并稱為酒宴三珍。猴頭蘑多生于櫟、柞、樺、核桃楸等闊葉樹的方木受傷處或腐木上。猴頭蘑肥厚碩大，鮮時白色，干后淡黃色，含有豐富的蛋白質和多種維生素，味道鮮美。既是高級補品，又是名貴中藥材，具有助消化及治療胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等病的功效。