南陵廣善酥,是安徽省南陵縣的特產(chǎn),國(guó)內(nèi)著名產(chǎn)品,南陵特產(chǎn)廣善酥是在佛教經(jīng)典的有關(guān)素食記載及中醫(yī)食療的基礎(chǔ)上,按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研制的純天然食品。
南陵縣七星河食品廠生產(chǎn)的“廣善酥”及“黑維酥”1993年通過(guò)了省專家技術(shù)委員會(huì)的鑒定,1994年榮獲首屆全國(guó)集體企業(yè)成果展覽會(huì)部?jī)?yōu)“成果獎(jiǎng)”,1995年榮獲國(guó)際食品及加工技術(shù)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”,1996年榮獲縣科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),2000年、2005年“廣善”牌商標(biāo)連續(xù)榮獲安徽省著名商標(biāo),2003年7月中國(guó)品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)確認(rèn)為“廣善”牌廣善酥為中國(guó)知名品牌推薦產(chǎn)品,2003年11月榮獲第十一屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)“后稷”獎(jiǎng),2003年12月中國(guó)中輕工產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予南陵縣七星河食品廠為“全國(guó)質(zhì)量穩(wěn)定信譽(yù)保證企業(yè)”和“連續(xù)國(guó)家檢測(cè)達(dá)標(biāo)企業(yè)”,2005年安徽省烹飪協(xié)會(huì)授予“廣善酥”為“安徽名點(diǎn)”,2004年、2008年連續(xù)榮獲安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。
蕪湖南陵的特產(chǎn)“廣善酥”是國(guó)內(nèi)知名品牌,它的發(fā)明者是一位坐輪椅的殘疾人企業(yè)家周瑞保,在佛教經(jīng)典的有關(guān)素食記載及中醫(yī)食療的基礎(chǔ)上,按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和長(zhǎng)時(shí)間的多次試驗(yàn),研制成功了純天然食品。周瑞保是一位連續(xù)擔(dān)任兩屆的縣政協(xié)委員,因?yàn)樗奶岚,南陵縣城的人行道全部加快實(shí)行了輪椅降坡道改造,為殘障人的出行提供了方便。他還是公益慈善家,對(duì)公益事業(yè)一擲千金,資助“農(nóng)村殘疾人科技信息網(wǎng)站聯(lián)盟”和老家的幾個(gè)殘疾孩子一直是在他的資助下才完成學(xué)業(yè)。在他企業(yè)的雇工中,殘疾人所占的比例在當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)企業(yè)中始終是最高的。
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