靈武長(zhǎng)棗又名“馬牙棗”,本地優(yōu)良品種,樹勢(shì)強(qiáng)壯,樹姿直立,發(fā)枝力強(qiáng),易萌發(fā)棗頭。果實(shí)中大,長(zhǎng)橢圓形。最適生食,加工酒棗別有風(fēng)味,是寧夏引黃灌區(qū)重點(diǎn)推廣品種。
長(zhǎng)紅棗栽培歷史悠久,明萬(wàn)歷《滕縣志》記載:“棗梨東山隨地種植,山地之民千樹棗,土人購(gòu)之,轉(zhuǎn)售江南”。該鎮(zhèn)獨(dú)有的紅砂石土壤,富含鈷、硒、鍶等多種微量元素,造就了長(zhǎng)紅棗的獨(dú)特品質(zhì),鮮果酥脆酸甜,干果油潤(rùn)甘綿,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用范圍廣,被譽(yù)為“天然維生素丸”。
靈武長(zhǎng)棗果實(shí)色艷、肉厚、質(zhì)脆、酸甜適口,風(fēng)味獨(dú)特,富含各種礦物質(zhì)和維生素,尤以維生素C含量最高,是中華獼猴桃的2倍多。靈武長(zhǎng)棗在醫(yī)學(xué)上也有廣泛的醫(yī)療功效,能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等病有良好療效。常食長(zhǎng)棗,能強(qiáng)身健體,美容養(yǎng)顏。
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