黃河口文蛤，是山東省東營市特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于著名的黃河三角洲，味道鮮美，質(zhì)量上乘，在國際市場上競爭力強(qiáng)，被稱為“天下第一鮮”，是東營市河口區(qū)出口創(chuàng)匯的主要品種。

黃河口文蛤，是山東省東營市特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于著名的黃河三角洲，味道鮮美，質(zhì)量上乘，在國際市場上競爭力強(qiáng)，被稱為“天下第一鮮”，是東營市河口區(qū)出口創(chuàng)匯的主要品種。

文蛤又名花蛤，屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤?qū)�。其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形，殼質(zhì)堅(jiān)厚，兩殼大小相等，喜生活在有淡水注入的內(nèi)灣及河口附近的細(xì)沙質(zhì)海灘。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品。文蛤不僅肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，而且具有很高的食療藥用價(jià)值。李時(shí)珍的《本草綱目》上說，它能治"瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒"等病。