濰河銀魚，是昌邑特產一絕，該魚種只在濰河北部的入海口處淡水和海水交匯處很小的水域中生息，所以產量很小，并且只在每年的春秋兩季可以捕的到，所以連昌邑本地人也不是可以隨時能吃得到的。

濰河銀魚，是昌邑特產一絕，該魚種只在濰河北部的入海口處淡水和海水交匯處很小的水域中生息，所以產量很小，并且只在每年的春秋兩季可以捕的到，所以連昌邑本地人也不是可以隨時能吃得到的。

歷史文化

關于濰河銀魚，還有一個美麗的傳說。從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女。他倆早就厭倦了水晶宮里寂寞清冷的生活。一天，趁龍王不注意，兩人偷著來到人間。在人間，他倆看到人們過著美滿的生活，羨慕不已。最終決定在人間住下來，結為夫妻。龍王知道后大怒，派蝦兵蟹將將二人捉拿歸案。傳旨將二人逐出水晶宮，永世為全身透明的小魚，并不許他們生育。他倆想，龍王是想讓他倆斷子絕孫。為延續(xù)后代，妻子破肚產卵而死。丈夫也尾隨妻子而去。所以，銀魚都是當年的魚，破腹產卵之后，便會死去。盡管這是一個傳說，不足為信，但卻反映了人們對銀魚寄托的美好情感。

現在，人們一年四季都可以吃到銀魚，但多數是冰凍的淡水養(yǎng)殖銀魚。和正宗的濰河銀魚相比，已不可同日而語了。濰河銀魚作為一個美好的夢，永遠留在了人們記憶的深處。

做法

河銀魚有多種吃法、例如煎銀魚、炸銀魚、做銀魚湯等，而以煎銀魚的使用方法最為普遍。其方法是將粘黏上一層面粉的銀魚，每五至十條的尾鰭捏在一起，形成一束，在兩面拖上蛋液之后，放到開了油的鍋里煎，再加醋，醬油等調料。這樣做熟的銀魚，兩面金黃，放入口內，細嫩脆香，絕非其它魚類所能比擬，家庭食用，宴待賓朋，備受稱頌。