|
產(chǎn)品特征：外形條索緊細(xì)，色澤翠綠，湯色翠綠明亮，滋味微苦回甘，葉底嫩綠明亮，沖泡后，茶葉鮮活完整。
筠連苦丁茶，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣。
產(chǎn)品特征：外形條索緊細(xì)，色澤翠綠，湯色翠綠明亮，滋味微苦回甘，葉底嫩綠明亮，沖泡后，茶葉鮮活完整。
產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)：筠連縣屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，雨量充沛氣候溫和,年平均空氣相對(duì)濕度81%，年降雨量1115.6mm ,年日照時(shí)數(shù)為1050小時(shí)，為全國(guó)低日照值中心之一，氣候非常適宜苦丁茶生長(zhǎng)；森林覆蓋率達(dá)39％，小氣候較好，苦丁茶本身病蟲(chóng)害感染少,有利于生態(tài)茶園建設(shè)；當(dāng)?shù)赝恋囟嗥跛�，肥力中等以上偏多，有條件調(diào)整土地栽植苦丁茶；耕地重金檢測(cè)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且富含硒，為全國(guó)四大富硒縣之一；海拔3638.5m至1777.2m，立體氣候明顯，多數(shù)地方都適合苦丁茶生長(zhǎng)；筠連是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣，無(wú)污染工業(yè)。大氣、土壤、水源特別適合天然無(wú)污染產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，這對(duì)發(fā)展苦丁茶具很大的優(yōu)勢(shì)。
發(fā)展概況：筠連縣具有豐富的苦丁茶資源和得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。1998年以來(lái)，縣委、政府抓住產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林等機(jī)遇，充分發(fā)揮苦丁茶的資源優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)全縣農(nóng)民大力發(fā)展苦丁茶產(chǎn)業(yè)，把其當(dāng)作農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。目前全縣栽植苦丁茶5萬(wàn)多畝，主要分布在雙騰鎮(zhèn)、團(tuán)林鄉(xiāng)、筠連鎮(zhèn)、巡司鎮(zhèn)、落木柔鎮(zhèn)等鎮(zhèn)鄉(xiāng)，從事苦丁茶加工企業(yè)29個(gè)，有注冊(cè)商標(biāo)及相應(yīng)品牌達(dá)8家，其中醒世商貿(mào)有限責(zé)任公司為宜賓市龍頭企業(yè)，“醒世”系列產(chǎn)品，已通過(guò)中國(guó)茶科所質(zhì)檢為“無(wú)農(nóng)殘污染的天然綠色食品”，2001年獲上海第二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，獲得雙A級(jí)綠色食品認(rèn)證。2002年全縣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苦丁茶10萬(wàn)公斤。筠連已成為全國(guó)最大的苦丁茶基地縣。
歷史文化
苦丁茶作為傳統(tǒng)的保健飲料，迄今已有2000多年的歷史，為世界上瀕臨滅絕的珍稀藥用保健飲料植物，具有保健作用及藥理研究。在我國(guó)不同地區(qū)，被稱“苦丁茶”并在當(dāng)?shù)貜V泛飲用和藥用的苦丁茶品種有21種，比如冬青科大葉冬青、日本毛女貞等。而筠連苦丁茶是屬木樨科紫莖女貞、序梗女貞，是小葉苦丁，分布在全縣18個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)。傳統(tǒng)制作方法是將干枝、葉放入鍋中蒸煮，直到煮熟，爾后曬干，即可久放煮泡飲用。其湯色黃、味甘、爽口，一直流傳飲用至今。
|
