都一處的燒麥，京城無人不曉，燒麥?zhǔn)俏覈耖g的傳統(tǒng)食品，其形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，醇香可口。都一處的燒麥以其獨特魅力吸引著廣大中外賓客。

　都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號,始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。

一處燒麥館最早是以經(jīng)營燒餅、炸豆腐、燒酒的小鋪，俗名“醉葫蘆”，因門口掛一破酒葫蘆而得名，清乾隆17年（公元1752年）乾隆皇帝微服私訪深夜回京，到酒鋪用餐，因除夕京城僅此一家還未關(guān)門。又服務(wù)熱情而龍顏大悅，于是派太監(jiān)賜匾取名“都一處”。乾隆賜匾后，很多人都來都一處看匾，生意地甚為興隆，經(jīng)營酒類由白酒佛手露發(fā)展到五加皮、茵酒、黃酒、蒸酒等；菜肴也由涼菜發(fā)展為數(shù)十種炒菜，面食有燒麥、炸三角、餃子、餡餅等。

都一處店鋪信息

菜系：快餐小吃

所屬行業(yè)： 餐飲住宿

聯(lián)系電話： 010-67021555

聯(lián)系地址： 前門大街38號

人均消費：80元

都一處分店信息：

都一處燒麥館(方莊店)

營業(yè)電話： 010-67606235

詳細(xì)地址： 豐臺區(qū)蒲芳路1-6號方莊芳城園美食街15號樓

附近地標(biāo)： 左安門外 家樂福 貴友大廈