以五糧液酒廠為例，每噸糧食能夠生產(chǎn)100市斤左右白酒，其中10市斤最品質(zhì)好的是五糧液，其余則被用作什么五糧春啦、瀏陽河啦類似低端產(chǎn)品。每噸糧食的收購價格大概是400塊錢，而生產(chǎn)出的產(chǎn)品在市場上零售則最多可達到15000元左右。大家不要相信某些白酒所謂的N年陳釀，廠家沒那耐心真的去陳釀，只不過是用現(xiàn)代工業(yè)的催化劑加快發(fā)酵過程罷了。