徐福記創(chuàng)始于1978年，創(chuàng)辦者徐氏兄弟，曾分別在臺灣經(jīng)營徐記食品、徐福記食品、安可食品、巧比食品及蜜餞等知名品牌，被譽(yù)為“二十年金字招牌”，是中國最大的糖果品牌和糖點(diǎn)企業(yè)之一。該集團(tuán)主要生產(chǎn)糖果、糕點(diǎn)、沙琪瑪、巧克力、果凍等休閑糖點(diǎn)。

徐福記原為臺資企業(yè)品牌，1992年來自臺灣的徐氏四兄弟在中國內(nèi)地注冊成立了徐福記，憑借16年(1976-1992)成功的市場銷售經(jīng)驗(yàn)，開拓新局，快速獲得成長擴(kuò)展。1997年徐福記與新加坡匯亞集團(tuán)（TRANSPAC）及仲華海外投資基金共同合資，為集團(tuán)帶來嶄新思維及理念，共同成立BVI徐福記國際集團(tuán)，并注冊成立東莞徐記食品有限公司，專事經(jīng)營徐福記品牌在中國糖點(diǎn)領(lǐng)域的永續(xù)發(fā)展。2000年，徐福記正式涉足現(xiàn)代渠道的經(jīng)營管理。為集團(tuán)在中國零售市場的大步拓展，扎下厚實(shí)的根基。2006年徐福記在中國擁有56加銷售分公司，超過13000個(gè)直接管控的終端零售點(diǎn),成為中國最大的糖果品牌和糖點(diǎn)企業(yè)之一。

徐福記的生產(chǎn)線坐落于聞名全球的制造業(yè)名城東莞，總占地面積超過40萬平方米，堅(jiān)持制造最好的產(chǎn)品，80%以上的設(shè)備都來自全球先進(jìn)國家的自動化的一流尖端設(shè)備。擁有30個(gè)以上大型車間，120多條生產(chǎn)線，300多條高速自動化包裝設(shè)備。主要生產(chǎn)糖果、糕點(diǎn)、沙琪瑪、巧克力、果凍等休閑糖點(diǎn)，散、包裝類超過600個(gè)款式。

公司目前擁有各類固定資產(chǎn)達(dá)21.93億元（人民幣），工廠占地總面積50萬平方米，共有30多個(gè)大規(guī)模的生產(chǎn)車間，120條現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線，300多套包裝設(shè)備，擁有各類生產(chǎn)、技術(shù)、管理、營銷人員共18000余名，70多家分公司。每日總產(chǎn)量達(dá)800噸，可同時(shí)生產(chǎn)100個(gè)以上品種。