子長洋芋為地理標志證明商標，是陜西省延安市子長縣特色農(nóng)產(chǎn)品。子長縣適宜的自然環(huán)境，悠久的種植歷史，子長洋芋淀粉含量高，營養(yǎng)豐富，被廣大消費者所喜愛。

子長馬鈴薯薯皮光滑、薯形正規(guī)，大而整齊，芽眼淺，薯肉細密，淀粉含量高，有適口性好、抗病性強、生理退化慢、富含營養(yǎng)等特點。

產(chǎn)地介紹：

子長縣位于延安市北部，陜西省黃土高原腹地，為典型的黃土高原丘陵溝壑區(qū)，屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候。氣溫低，溫差大，境內年平均氣溫9.1℃，年平均降水量514.7毫米，無霜期175天。土壤類別以黃綿土為主，且土層深厚，土質疏松，含鉀量高，是馬鈴薯最佳適生區(qū)之一。