南山荔枝為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,產(chǎn)于廣東省深圳市南山區(qū),早在唐宋時期,便是進獻的“貢品”。主要種植品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。2006年10月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對南山荔枝實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
南山荔枝栽培歷史悠久。南山,古稱南頭,在秦時即屬南海郡番禺地。東晉咸和六年(公元331年),南頭是東官郡的郡府,管轄澳門、珠海、香港、東莞、中山、汕頭。據(jù)典籍三輔黃圖記載,早在公元前三世紀,嶺南已廣種荔枝。1700多年前,南頭作為嶺南地區(qū)政治經(jīng)濟文化中心之一,當(dāng)時可能有較大規(guī)模的荔枝栽培。但現(xiàn)存史籍可考者,僅見于200多年前編著的《新安縣志卷三·特產(chǎn)類》,其中記載:“荔枝樹高丈余或三、四丈,綠葉蓬蓬,青花朱實,實大如卵,肉白如脂,甘而多汁,乃果中之最珍者。故蘇東坡詩云:‘日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人!浞N不一,曰‘大荔’、曰‘黑葉’、曰‘小華山’、曰‘狀元紅’,俱于盛夏成熟”?梢姡仙降睦笾υ缫彦谶兟劽。解放后,南山荔枝生產(chǎn)迅速發(fā)展。特別是改革開放以來,大力擴種糯米糍、桂味、妃子笑等荔枝優(yōu)良品種,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量得到較快的提高。
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